CONCEPT
「塩の新しい価値を創りたい」
そんな想いから生まれた新たな豊かさを表現した手作りの塩。それが 「THIRD RICH SALT(サードリッチソルト)」です。
「家を建てるなら地域の木を使うのが良い」と言われています。それならば、「地域の食材には地域の塩が合うのではないか」という考え方から、塩作りが始まりました。
同じ場所で汲み上げられた海水でも、潮の満ち引きのタイミングや鍋の材質で、味も見た目も変化します。何より影響するのが火加減でした。
薪の炎によりじっくりと火入れされ、出来上がった塩は、とても優しい味わいの仕上がりとなっています。
その塩に地域の果実や野菜のエキスを加え、 味も見た目も楽しむことができる彩り豊かな塩を作ることができました。
料理人だからこその視点、想いが形になった 「THIRD RICH SALT」。
手にとっていただいたみなさんのキッチンや食卓を彩り、食に関わる時間が少しでも豊かになることを願っています。
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紅白塩ギフトセット
¥2,000
ボイセンベリーのピンク塩と、希少性の高い満月塩をセットをした紅白ギフトセットです。 結婚・入学・卒業・誕生日など… おめでたい日にプレゼントしてください。 内容 ・-Boysenberry- https://trsalt.theshop.jp/items/28339784 品名:食塩(ボイセンベリー塩) 原材料:父母ケ浜の海水、ボイセンベリー(三豊産) 容量:50g 賞味期限:製造後 一年 ・満月の日の海水から作った細塩 Plain salt -Mangetsu- https://trsalt.theshop.jp/items/28997150 品名:食塩 原材料:父母ケ浜の海水 容量:50g 賞味期限:製造後 一年
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母の日ギフトセット
¥4,200
SOLD OUT
2021年版、母の日ギフトセットになります。 普段、お花やスイーツなどを贈る、という方、多いのではないでしょうか? このご時世で、いかに「おうち時間」を充実させるかを考える日々が続いているかと思います。 今年は、料理が楽しくなるような塩の詰め合わせギフトを贈ってみませんか? 丁寧に、プレゼントのラッピングをした上で、レターパックにてお届けいたします。 【内容】 ・Plain salt -Hatsuyuki- https://trsalt.theshop.jp/items/28339755 ・カラー塩 -Boysenberry- https://trsalt.theshop.jp/items/28339784 ・Plain salt -Arare- https://trsalt.theshop.jp/items/28340216 ・母の日用ギフトカード(一言メッセージを書き加えることができます) ※配送の都合上、お申込は2021年5月8日までとさせていただきます。 ※母の日ギフトカードに一言メッセージを入れたい場合は、備考欄にその旨をご記載ください。代筆させていただきます。
LINK
ku;bel(クーベル)
焚べる、食べる、しゃべるがつながる 日本初薪火グリル付きホステル
cafe de flots(カフェドフロ)
父母ヶ浜の絶景と、美味しい料理を楽しめるカフェ